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网络 / 2019年02月12日 18:20

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在这个资讯爆炸的时代,人们很轻易就可以在网络上搜寻到各式各样的减肥方法,尤其是千禧世代,他们从小就被加工食品餵养,188bet体育中处处充满着许许多多的减肥资讯,以至于大多数的人都养成了某些糟糕的饮食观念。营养师说:「太多人盲目跟从网络上的减肥方法了,导致最后越减越肥」。以下,营养师列出现代人常见的七大减肥迷思与错误观念,现在就跟着V编一起来查看自己的饮食习惯吧!

迷思一、减肥不能碰碳水化合物

八零年代时,大家都认为「脂肪」是减肥的最大的敌人,但当千禧世代渐渐长大并一窝风追求减肥瘦身时,他们便把矛头指向了碳水化合物,「不碰淀粉」的减肥观念自此开始流传。营养师说:「精致淀粉(例如:白饭、白吐司、白麵条等)才是罪魁祸首,其实多吃全穀类(例如:糙米)能稳定血糖,不止可以维持身材,还能降低心血管和肠道疾病的发生率。」很少营养师会给予「完全不摄取某一类食物」的建议,因为六大类食物都有其营养价值,且人体必须摄取足够的「巨量营养素macronutrients」,包含蛋白质、脂肪、碳水化合物。营养师建议,可以多摄取糙米、燕麦、藜麦这一类的食物。

迷思二、水果中的糖分跟糖果一样不健康

因害怕摄取过量的糖分而舍弃水果,甚至是某些蔬菜,是一个很常见的减肥迷思。水果中确实含有糖,且有些可能会使你的血糖飙升,但对多数人来说,水果确实有助减肥。营养师说:「跟糖果不一样,水果能提供体内所需的维他命、矿物质、水分和纤维素,让人产生饱足感。」,因此建议每天都要吃水果,像一颗苹果、橘子,或是一小杯莓果,都是很好的选择。

 

迷思三、打着「减肥」名号的食物,真的能帮助你减重

千禧世代的成长过程,有各式糖类替代品和加工食品一路相伴,例如:健怡可乐、代糖糖果、低卡薯片,这些食物看似热量很低,但实际上并没有比较健康。甜味剂(俗称代糖)虽然号称零卡路里,但其实会让你更想吃甜食,扰乱你的减肥计画。营养师建议,可以用调味苏打水取代健怡可乐;用水果或黑巧克力取代代糖糖果,如此一来便可逐渐降低吃甜食的欲望。

迷思四、减重,就是卡路里的进出

维持体重的均衡,比卡路里的进出复杂得多。营养师说:「如果限制自己不去碰那些你想吃的食物,当你看见它们时反而会无法自拔得被吸引,甚至会不受控的把它们吃进肚里。」。我们很常藉由停止吃某些食物来减肥,但这只会让我们陷入减肥的恶性循环中,不止体重减不下来,甚至还可能会有害身心健康。同样热量的加工食品中和新鲜蔬果,对身体的短期或长期影响是不一样的。「一百卡路里的点心与一颗酪梨相比,当然是酪梨的热量能提供给身体更好的能量。」。营养师表示,别再用旧的那套卡路里计算方法当减肥准则了,质胜于量才是关键。

迷思五、实施排毒饮食法来重置你的身体

千禧世代十分重视整体健康,且崇尚干净饮食,因此盛行用排毒饮食法减重。这个减肥趋势表面上看起来很棒,因为它既可以很快见效,还能提高身体的能量水平,但这却不是长久之计。营养师说:「排毒饮食法一开始会减去你体内水分和糖分的重量,所以减重很快就会见到成效,但当这些能量耗尽时,体重下降的速度就会减缓。」。 

此外,不是每种排毒饮食法都是安全可行的,若实施不当,可能会导致长期的营养问题。减肥不能求快,制定一份长期的减肥计画,一步步慢慢来才是长久之计。营养师建议,多摄取精益蛋白质lean protein(例如:坚果、鸡肉和鱼肉)、全穀类和天然蔬果,同时也要注重纤维素的摄取并喝很多的水,如此便能让身体的排毒机制顺畅进行,安全的减重。

迷思六、健康补给品是减重的捷径

健康补给品并非不好,你的确可以藉由它来补充体内缺乏的营养或能量,但你不能把它当作减肥的捷径。营养师表示,减肥没有任何捷径,必须靠健康的饮食习惯搭配适度运动,才能见效。

迷思七、运动可以抵销不健康的饮食

运动是维持身体健康的关键之一,但你若想减重成功,除了运动还必须搭配健康的饮食。不过要特别注意,运动适度极可,过度运动反而不会变瘦。营养师说:「激烈运动会让肾上腺素和皮质醇提高,让我们的身体处于战斗状态,而这往往会造成体重停滞。」。营养师表示,运动时可以根据每日的体能做调整,当精力充沛时,可以做些重量训练;若精力没那么旺盛,则可健走或瑜珈,每天运动30分钟,即是管控体重最好的方式。

   

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